Avec cette nouvelle série, nous souhaitons mettre en valeur le terroir exceptionnel de l'Oregon à travers une sélection de houblons provenant de 𝐂𝐫𝐨𝐬𝐛𝐲 𝐇𝐨𝐩𝐬, l'une des plus prestigieuses fermes houblonnières de la région. Chaque itération explorera les meilleurs cultivars issus de notre sélection de chez 𝐂𝐫𝐨𝐬𝐛𝐲 𝐇𝐨𝐩 𝐅𝐚𝐫𝐦𝐬.

Cette première version présente un assemblage de 𝐀𝐦𝐚𝐫𝐢𝐥𝐥𝐨 (𝐄𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐆𝐫𝐨𝐰𝐧), 𝐂𝐨𝐦𝐞𝐭 (𝐄𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐆𝐫𝐨𝐰𝐧) et 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐭𝐚, trois houblons qui expriment toute la richesse aromatique de ce terroir.

Au verre, on retrouve une robe limpide, une amertume franche et assumée ainsi qu'une aromatique soutenue. Les notes de fleurs, de pin et d'agrumes s'entremêlent pour offrir une West Coast IPA sèche, résineuse et parfaitement rafraîchissante pour ces journées chaudes.