M.Sauvin et ses ti-chums est une série dédiée au houblon néo-zélandais Nelson Sauvin, l'un de nos houblons préférés pour lequel nous avons le privilège de sélectionner des lots de récoltes bien spécifiques. Pour ce deuxième brassin de la série, il est accompagné du houblon Anchovy de Segal Ranch qui apporte une touche différente et subtile rappelant le melon d'eau et les petits fruits. En résulte une New England IPA soyeuse aux arômes puissants et savoureux.